|
|
BOŽSKÝ DORT S OVOCEM
Rubrika: Moučníky
|
150 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 vejce
6 lžic horké vody
100 g moučkového cukru
krém:
250 ml smetany ke šlehání
500 g zakysané smetany
1 vanilkový cukr
2 lžíce moučkového cukru
1 ztužovač šlehačky
1 želatina na dort čirá
dále:
ovoce dle chuti
Ze žloutků, moučkového cukru a horké vody ušleháme hustou pěnu. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme.
Vychladlý korpus potřeme krémem, poklademe kousky ovoce a zalijeme želatinou. Necháme v chladničce ztuhnout. /Nejlépe do druhé dne/.
Krém: Šlehačku, vanilkový cukr a ztužovač ušleháme dotuha. Do zakysané smetany vmícháme cukr a po částech vmícháme do šlehačky.
Želatina: Připravíme dle návodu.
|
| |
|
|
|
