|
500 g brambor
2 cibule
2 červené papriky
60 g oliv
8 vajec
sůl
pepř
mletá sladká paprika
olej
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm oloupané a na kolečka nakrájené brambory a na kolečka nakrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a opékáme na mírném ohni asi 10 minut.
Přidáme na nudličky nakrájené papriky a olivy a opékáme 5 minut.
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou, zalijeme jimi zeleninovou směs na pánvi a na mírném ohni smažíme asi 10 minut.
Pomocí poklice nebo talíře omeletu obrátíme a smažíme z druhé strany dalších 5 minut.
|
