|
 Ingredience: 4 plátky slaniny, 400 g červených brambor, 1 dcl olivového oleje, 3 lžíce bílého balsamico octu, 2 lžíce majonézy Hellmann´s light, Svazeček jarní cibulky, Sůl, Pepř, 80 g kozího sýra
Postup přípravy
Omyté brambory vaříme do měkka, ale aby zůstaly pevné. Slaninu nakrájíme na drobno a osmahneme. V míse vymícháme ocet, sůl, pepř, olivový olej a smícháme s nakrájenou cibulkou na tenká kolečka, brambory nakrájenými na kostky, osmaženou slaninou a nakrájeným sýrem.
TIP: Brambory můžete místo vaření upéct ve slupce na hrubozrnné soli – lépe pak nasáknou majonézový dressink. TIP: Do salátu můžete přidat oloupanou hrušku pokapanou citrónem a medem a přidat vlašdké ořechy, které se výborně ke kozímu sýru hodí a zvýrazní tak jeho chuť.
|
