Bramborový salát s olivami a sušenými rajčaty

Ingredience: 1000 g brambor, sůl, pepř, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 jablka (se slupkou), 100 g hrášku, 100 g nakládaných cibulek, 250 ml majonézy Hellmann's Light, 100 g zakysané smetany, 80 g zelených a černých oliv, 4 sušená rajčata, snítka bazalky, 2 cherry rajčátka




Postup přípravy
Brambory uvaříme a vychladlé nakrájíme na hranolky, osolíme a opepříme. Celer oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, jablka nakrájíme na nudličky. Brambory smícháme s celerem a jablky, přidáme hrášek, cibulky, majonézu Hellmann´s Light a zakysanou smetanu a vše lehce promícháme. Poté přidáme ještě na kolečka nakrájené olivy, na nudličky nakrájená sušená rajčata a nasekanou bazalku a znovu opatrně promícháme. Hotový salát ozdobíme cherry rajčátky a lístkem bazalky.