BRAMBORY PO MAĎARSKU
Rubrika: Vegetariánské
|
máslo
1,5 kg loupaných brambor
100 g cibule
200 g loupaných rajčat
mletá sladká paprika
sůl
150 ml smetany
Na másle osmahenem drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zpěníme a zalijeme asi 750 ml vody.
Oloupané syrové brambory nakrájíme na plátky silné asi 3 mm, vložíme je do paprikového základu, osolíme a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Potom větší část vody slijeme, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, smetanu a dusíme doměkka.
|
| |
|
