BRAMBORY ZAPEČENÉ SE ŠUNKOVÝM SALÁMEM
Rubrika: Uzeniny
|
1 kg brambor uvařených ve slupce
300 g šunkového salámu
1 velká cibule
200 ml mléka
2 vejce
sůl
kmín
máslo
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem, rozložíme do něj polovinu brambor, osolíme, okmínujeme, rozložíme na kolečka nakrájený šunkový salám, posypeme nadrobno nasekanou cibulí a přykryjeme druhou polovinou brambor, které také osolíme a okmínujeme. Pečeme 10 minut ve vyhřáté troubě. Potom rozšleháme mléko s vejci a solí, nalijeme na brambory a pečeme dalších 15 minut.
|
| |
|
