BRETAŇSKÉ FAZOLE
Rubrika: Luštěniny
|
300 g bílých fazolí
kečup
olej
1 cibule
1 stroužek česneku
60 g sterilovaných okurek
sůl
pepř
ocet
Fazole opláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme půl dne máčet. Potom je dolijeme vodou a uvaříme doměkka.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme česnek utřený se solí, kečup, najemno nakrájenou okurku, vařené a scezené fazole, přilijeme trochu vývaru z fazolí a krátce dusíme. Dochutíme solí, pepřem a octem. Podáváme s čerstvým pečivem nebo s uzeninou.
|
| |
|
