|
3 broskve
50 g moučkového cukru
50 ml broskvové vodky
250 ml smetany ke šlehání
1 nektarinka na ozdobu
Broskve křížem nařízneme, spaříme vroucí vodou, zchladíme a oloupeme. Rozpůlíme je, vyjmeme pecku a dužinu rozmixujeme s moučkovým cukrem a vodkou.
Ušleháme smetanu a po částech ji vmícháme do rozmixované broskvové směsi.
Krém rozdělíme do čtyř dezertních misek a ozdobíme tenkými plátky nektarinky. Dáme na hodinu do chladničky a podáváme.
|
