150 g sterilovaných brusinek 150 g rybízového džemu bílé víno citronová šťáva pomerančová kůra
Do misky dáme rybízový džem, přidáme prolisované brusinky a zředíme trochou bílého vína. Ochutíme citronovou šťávou a trochou strouhané pomerančové kůry. Podáváme ke zvěřině, grilovanému masu nebo k drůbeži.
