|
1 kuře
2 lžíce oleje
sůl
pepř
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
1 cuketa
4 rajčata
2 bobkové listy
rozmarýn
250 ml bílého vína
Kuře omyjeme, očistíme a rozdělíme na šest porcí. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kuřete na něm opečeme ze všech stran. Osolíme a opepříme.
Do hrnce vložíme na kostičky nakrájené papriky, cuketu, rajčata, rozmarým, bobkové listy a kousky kuřete. Zalijeme vínem, přiklopíme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Disíme asi hodinu. Čtvrt hodiny před dokončením poklici sejmeme a dopečeme.
|
