|
|
CANNELLONI SE ZELENINOU
Rubrika: Těstoviny
|
kousek celeru
500 g mrkve
1 pórek
2 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
200 ml zelenonového vývaru
12 cannellon
1 konzerva sekaných rajčat
sůl
pepř
bazalka
oregano
100 g tvrdého sýra
Na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a pórek. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a celer. Vše osmahneme, přilijeme vývar a na mírném ohni vaříme doměkka.
Děravou naběračkou nabereme trochu zeleniny, necháme okapat a na plníme jí cannelloni. Ty narovnáme do zapékací misky vymazané trochou másla.
Ke zbytku zeleniny přidáme rajčata a přivedeme k varu. Ochutíme solí, pepřem, bazalkou a oreganem. Omáčku nalijeme na cannelloni. Překryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Potom alobal odstraníme, těstoviny posypeme strouhaným sýrem a dopečeme doměkka.
|
| |
|
|
|
