 Připravte si perfektní sýrový sendvič s přesně vyváženým množstvím všech surovin.
Odborníci z univerzity v Bristolu vytvořili matematický vzorec přípravy perfektního sýrového sendviče. Dali do souvislosti tloušťku chleba s množstvím majonézy a počtem plátků rajčete, aby došli k odpovídajícímu množství čedaru, které dá celému pokrmu tu správnou chuť.
Vzorec bude pravděpodobně všem, pro které matematika není zrovna silnou stránkou, připadat poněkud "hrůzostrašný", ale nazoufejte.
Na stránkách www.cheddarometer.com lze zadat údaje, jaké druhy a množství ingrediencí při přípravě sendviče používá, a program mu vypočítá, jakou tloušťku jednotlivých surovin má zvolit.
Vzorec, pro výpočet perfektního sendviče zní: W = [1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100).
Pro laiky, tato formule znamená, že síla plátku sýra v milimetrech (W) závisí na tloušťce chleba (b), plátku rajčete (v), margarínu nebo másla (s) a lístku salátu (l) a zároveň na použitém druhu dochucovadla v těstě (d), zvláčňujícím prostředku (c) a koření (t) a na množství majonézy (m) a nakládané zeleniny (p).
|
