|
1 kg chřestu
250 ml smetany
30 g másla
3 lžíce strouhanky
mletá paprika
sůl
Očištěný chřest uvaříme v osolené vodě doměkka. Pak jej vyjmeme a necháme okapat.
Strouhanku osmažíme na 20 g másla.
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme polovinu strouhanky, naliejem polovinu smetany a narovnáme chřest. Zalijeme zbytkem smetany a posypeme strouhankou a paprikou. Zapékáme asi 5 minut ve středně vyhřáté troubě.
|
