|
100 g másla
120 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička prášku do pečiva
280 g hladké mouky citronová poleva
200 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
1 lžíce citronové šťávy
Změklé máslo napěníme s moučkovým cukrem. Vmícháme citronovou šťávu, mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto, které necháme hodinu v chladu odležet. Pak jej vyválíme na vyšší plát, vykrájíme kolečka, dáme na plech a upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlá kolečka polijeme polevou.
Citronová poleva: Prosátý cukr vymícháme s vodou a citronovou šťávou na hladkou polevu.
|
