ČOČKA NA SLANINĚ
Rubrika: Luštěniny
|
400 g čočky
80 g slaniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
120 g zakysané smetany
ocet
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka.
Na pánvi rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, osolíme opepříme, zalijeme smetanou a na mírném ohni vaříme asi 15 minut.
Do hotové omáčky přidáme čočku a dochutíme octem.
|
| |
|
