ČOČKA PO ORIENTÁLSKU
Rubrika: Vegetariánské
|
400 g čočky
40 g másla
3 lžíce oleje
kari koření
4 lžíce rajčatového protlaku
sůl
ocet
pepř
1 cibule
1 stroužek česneku
Přebranou a opláchnutou čočku namočíme na několik hodin do studené vody.
Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a společně s kari kořením osmahneme na směsi másla a oleje. Přidáme čočku i s vodou, ve které byla namočena, rajčatový protlak, špetku cukru a dusíme doměkka. Během dušení podléváme malým množstvím vody.
Hotovou čočku osolíme, opepříme a dochutíme trochou octa.
|
| |
|
