ČOCKA S KLOBÁSOU NA PAPRICE
Rubrika: Uzeniny
|
3 šálky čočky 1 mrkev kousek celeru 200 g klobásy 50 g slaniny 1 velká cibule 1/2 lžičky mleté pálivé papriky 1 lžička mleté sladké papriky sůl 1/2 kostky masoxu
Čočku propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a něcháme několik hodin namočenou, aby nabobtnala. Potom k ní přídáme mrkev a celer a uvaříme doměkka. Nadrobno nakrájenou slaninu necháme rozškvařit na pánvi, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou klobásu a osmahneme. Vmícháme obě papriky, masox a směs přidáme k měkké čočce. Mrkev sa celer z čočky vyjmeme, nakrájíme na drobné kostky a přidáme zpět k čočce. Promícháme a podle chuti osolíme.
|
| |
|