|
|
ČOKOLÁDOVÉ MUFINY
Rubrika: Moučníky
|
120 g másla
100 g hnědého cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 lžička mandlového likéru Amaretto
150 g polohrubé mouky
25 g škrobové moučky
20 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
50 g hořké čokolády
Změklé máslo utřeme s hnědým cukrem, vanilkovým cukrem, vejci a likérem do pěny. Mouku smícháme se škrobovou moučkou, kakaem a práškem do pečiva a vmícháme do těsta. Nakonec přidáme nasekanou hořkou čokoládu.
Těsto rozdělíme do vymazaných a vysypaných formiček na mufiny a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Po upečení necháme mufiny asi 10 minut ve formě, potom je vyklopíme a necháme vychladnout.
|
| |
|
|
|
