|
|
CUKETY S BYLINKAMI
Rubrika: Vegetariánské
|
800 g cuket
2 cibule
2 stroužky česneku
20 g másla
250 g třešňových rajčat
250 ml zeleninového vývaru
směs bylinek /bazalka, tymián, rozmarýn/
sůl
pepř
citronová šťáva
Cukety omyjeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibili a česnek. Přidáme cukety a krátce podusíme. Přidáme na půlky nakrájená rajčata a opět krátce dusíme. Přilijeme zeleninový vývar a dusíme na mírném ohni asi 6 minut. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Nakonec nasekáme bylinky a přidáme k zelenině.
|
| |
|
|
|
