FAZOLKOVÁ POLÉVKA
Rubrika: Polévky
|
1 cibule
1 malá petržel
40 g másla
40 g hladké mouky
200 g zmrazených nebo sterilovaných fazolových lusků
1 l vody
sůl
pepř
1 lžička citronové šťávy
Drobně nakrájenou cibuli a petržel zpěníme na másle, zasypeme moukou, zamícháme, zalijeme trochou vody, rozšleháme, dolijeme zbytek vody a vaříme na mírném ohni 15 minut.
Do polévky vložíme zmrazené nebo sterilované fazolové lusky nakrájené na menší kousky a vaříme dalších 5 minut. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
|
| |
|
