|
1,5 kg oloupaných špekáčků
2 feferonky
2 cibule
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
6 bobkových listů
1,5 l vody
3 dl octa
1 lžička soli
hořčičné semínko
Vodu s octem, novým kořením, pepřem, bobkovými listy a hořčičným semínkem necháme přejít varem a vychladíme.
Špekáčky dáme do skleněné nebo kameninové nádoby a proložíme je na kolečka nakrájenou cibulí a pokrájenými feferonkami. Zalijeme studeným nálevem a necháme asi týden odležet.
|
