600 g brambor 500 ml mléka 6 vajec 20 g másla zelená patrželka sůl pepř
Uvařené brambory rozmačkáme a rozmícháme je s horkým mlékem, máslem a nasekanou petrželkou. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl a pepř. Směs dáme do máslem vymazané zapékací misky a ve vyhřáté troubě zapečeme dozlatova.
