GULÁŠOVÁ POLÉVKA S HOVĚZÍM MASEM
Rubrika: Polévky
|
400 g hovězího masa
50 g sádla
1 velká cibule
4 rajčata
200 g zakysané smetany
sůl
pepř
mletá červená paprika
1 kostka zeleninového bujónu
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené hovězí maso, sůl, pepř, mletou papriku, podlijeme dtrochou vody a dusíme pod pokličkou téměř doměkka.
Potom přidáme asi litr vody, bujón, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata a vaříme na mírném ohni doměkka.
Hotovou polévku rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme velkou lžící zakysané smetany.
|
| |
|
