HOUSKOVÁ POLÉVKA
Rubrika: Polévky
|
1 l zeleninového vývaru z kostky
3 housky
máslo
250 ml smetany
1 žloutek
sůl
Housky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle dozlatova, zalijeme trochou zeleninového vývaru a na mírném ohni povaříme 5 minut. Potom je prolisujeme cedníkem do zbylého vývaru a vaříme dalších 10 minut. Ve smetaně rozmícháme žloutek. Vlijeme do polévky, krátce prohřejeme a odstavíme. Podle chuti osolíme.
|
| |
|
