HOVĚZÍ GULÁŠ S PAPRIKOU A FEFERONKOU
Rubrika: Hovězí
|
100 g cibule
50 g sádla
sladká mletá paprika
150 g paprik
sůl
pepř
1 stroužek česneku
1 fefronka
majoránka
500 g libového hovězího masa
Na kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání opečeme. Pak vmícháme mletou papriku, na nudličky nakrájené čerstvé papriky, sůl, pepř, rozetřený česnek, jemně nasekanou feferonku a dusíme na mírném ohni za občasného podlévání horkou vodou. Když maso změkne, přidáme majoránku, necháme přejít varem a podáváme.
|
| |
|
