|
500 g hovězího masa
100 g naglické slaniny
2 cibule
2 stroužky česneku
200 ml světlého piva
100 ml hovězího vývaru
1 bobkový list
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
sádlo Na sádle osmahneme dozlatova na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a na nudličky nakrájené maso. Potom přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, sůl a pepř, zaprášíme moukou a smažíme asi 5 minut. Maso zalijeme pivem a vývarem, přidáme bobkový list a pod pokličkou dusíme doměkka.
|
