HOVĚZÍ PO VLÁMSKU
Rubrika: Hovězí
|
4 roštěnky
2 velké cibule
80 g sádla
20 g hladké mouky
sůl
pepř
200 g celeru
1 mrkev
3 dl černého piva
Na rozehřátém sádle osmahneme dozlatova jemně nasekanou cibuli. Roštěnky osolíme, opepříme, obalíme v mouce, přidáme k cibuli a po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky nakrájený celer a mrkev, zakryjeme pokličkou a dusíme ve vyhřáté troubě dusíme doměkka. Během dušení maso podléváme černým pivem.
|
| |
|
