HOVĚZÍ VE SMETANOVÉ OMÁČCE S OKURKAMI
Rubrika: Hovězí
|
500 g hovězí roštěnky
1 velká cibule
vegeta
majoránka
mletá sladká paprika
sůl
pepř
5 sterilovaných okurek
250 ml smetany ke šleháni
olej
Maso nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky. Smícháme trochu vegety s majoránkou, paprikou, špetkou soli a pepřem. Směsí posypeme maso, dobře promícháme a necháme 10 minut odležet.
Na pánvi rozehřejeme olej, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme jej ze všech stran. Podlijeme vodou a pod pokličkou dosíme doměkka.
Když je maso téměř hotové, přidáme k němu najemno nasekané okurky a dusíme další 3 minuty. Nakonec vmícháme smetanu, prohřejeme a podáváme.
|
| |
|
