HRACHOVÉ KARBANÁTKY
Rubrika: Luštěniny
|
200 g hrachu
2 vařené brambory
1 vejce
150 g šunkového salámu
sůl
pepř
majoránka
1 stroužek česneku
strouhanka
vejce a strouhanka na obalení
olej na smažení
Doměkka uvařený hrách prolisujeme společně s vařenými brambory. Promícháme s vejcem, přidáme na kostičky nakrájený salám a koření. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Tvoříme karbanátky, které obalujeme v rozšlehaném vejci a strouhance. Pomalu smažíme na oleji, po obou stranách dozlatova.
|
| |
|
