|
750 g hladké mouky
3/4 balíčku prášku do pečiva
370 g Hery
3 vejce
150 g moučkového cukru
3 lžíce mléka
máslo na vymazání plechu
náplň:
2 kg jablek,
4 vanilkové pudinkové prášky
7 lžic pískového cukru
2 lžíce skořice
rozinky
ořechy
Přísady na těsto smícháme, vypracujeme vláčné těsto a necháme v chladničce odpočinout. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, smícháme s cukrem, skořicí a pudinkem a necháme chvíli odstát.
Těsto rozdělíme na dvě čísti a vyválíme na pláty. Jeden dáme na vymazaný plech, navršíme na něj jablkovou směs, kterou posypeme rozinkami a posekanými ořechy. Všechno překryjeme druhým plátem těsta a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. Před podáváním pocukrujeme.
|
