Jak správně vařit čaj
Rubrika: Nápoje
|
 Aby vám čaj vždycky chutnal.
- voda musí být vždy čerstvá, studená a nepřevařená
- voda se nemá nechat vařit příliš dlouho
- konvice by se neměla používat na jiný druh nápoje, než je čaj
- než do konvice nalijeme čaj, měli bychom ji nahřát, aby se dobře uvolnilo aroma
- konvice, šálky a jiné nádoby, které přijdou do styku s čajem nemají být z kovu
- nádoby se vymývají pouze čistou vodou, bez použití saponátu
- na jeden šálek /3 dl/ se dává jedna lžička čaje
- při přípravě více šálků v konvici se dává jedna lžička čaje navíc
- čaj skladujeme v uzavřené nádobě
- čaj chráníme před přímým světlem
- jednou použitý čaj už znovu nespařujeme
- černý čaj se louhuje maximálně 5 minut
- zelený čaj se spařuje maximálně 3 minuty
|
| |
|
