|
600 g čerstvého nebo mraženého hrášku
1 malý pórek
6 listů hlávkového salátu
60 g másla
sůl
1 l vody
Na másle osmahneme nakrájený pórek, na nudličky nakrájené listy salátu a hrášek. Osolíme a pod poklikličkou dusíme 5 minut. Přilijeme vodu a pod pokličkou dusíme doměkka.
Asi dvě lžíce hrášku odložíme, zbytek polévky rozmixujeme ručním šlehačem. Přivedeme k varu, ochutíme solí a pepřem, přidáme celý hrášek a zjemníme plátkem másla.
|
