|
4 velké mrkve
2 velké brambory
1 cibule
1,25 l zeleninového vývaru
100 ml mléka
sůl
máslo Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory. Osolíme a dusíme asi 10 minut. Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne. Ponorným mixérem polévku rozmixujeme, vlijeme mléko, krátce povaříme a podáváme.
|
