KAKAOVÁ ROLÁDA S BANÁNY A VANILKOVÝM KRÉMEM

roláda:
5 vajec
80 g cukru krupice
2 lžíce kakaa
50 g hladké mouky


krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
100 g cukru krupice
200 g másla


dále:
2 větší banány



Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vmícháme kakao smíchané s moukou. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 minut na 180°C. Plát upečeného těsta sejmeme z papíru, dáme na čistou utěrku a stočíme do rolády. Necháme vychladnout. 
Korpus rozvineme, potřeme krémem, po délce rozprostřeme oloupané banány a zavineme. Necháme v chladu ztuhnout.

Krém: Z mléka, cukru a vanilkových pudinkových prášků uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý pudink.