|
5 vajec
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa světlá šlehačka
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
1 ztužovač šlehačky tmavá šlehačka
250 ml smetany ke šlehání
40 g cukru krupice
1 lžíce kakaa
1 ztužovač šlehačky Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vmícháme do něj žloutky, moučkový cukr a kakao. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10-12 minut na 180°C.
Korpus srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Potom jej potřeme světlou šlehačkou a na ni opatrně natřeme tmavou šlehačku. Zavineme do rolády, necháme hodinu ztuhnout v chladničce a podáváme.
|
