|
1/8 l vody
2 lžíce krystalového cukru
1 vejce
1/4 l mléka
vanilkový cukr
čokoláda
Cukr opražíme dohněda na suché pánvi, zalijeme vodou a vymícháme dohladka. Žloutek ušleháme do pěny s trochou vanilkového cukru a smícháme s mlékem a karamelovou směsí. Na mírném ohni vše povaříme, nalijeme do poháru a ozdobíme sněhem z bílku a nastrouhanou čokoládou.
|
