KEDLUBNY SMAŽENÉ V SÝROVÉM TĚSTÍČKU
Rubrika: Vegetariánské
|
2 větší kedlubny
2 vejce
30 g hladké mouky
20 g eidamu
1 lžička hořčice
sůl
pepř
tymián
olej na smažení
Kedlubny oloupeme, nakrájíme na plátky široké asi 3mm, rozložíme na papírovou utěrku, osolíme a necháme asi 10 minut odstát.
Mezitím si uděláme těstíčko. Vejce vyšleháme s hladkou moukou, strouhaným eidamem, hořčicí, solí, pepřem a tymiánem.
Plátky kedlubny namáčíme do těstíčka a smažíme z obou stran na oleji.
|
| |
|
