|
|
KOTLETY S BYLINKOVÝM MÁSLEM
Rubrika: Vepřové
|
4 vepřové kotlety
olej
sůl
bylinkové máslo:
80 g másla
1 stroužek česneku
1 lžička nasekané zelené petrželky
pepř
mletá pálivá paprika
worcesterská omáčka
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, potřeme je olejem a necháme v chladničce nejméně dvě hodiny odležet. Potom je osolíme a opečeme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Horké kotlety dáme na talíř a na každou položíme kousek bylinkového másla, které se teplem na kotletách rozpustí.
Bylinkové máslo: Máslo utřeme s rozetřeným česnekem a petrželkou. Ochutíme pepřem, worcesterskou omáčkou a špetkou pálové papriky.
|
| |
|
|
|
