KRKOVIČKA PO STAROČESKU
Rubrika: Vepřové
|
400 g vepřové krkovičky
1 cibule
2 stroužky česneku
rozmarýn
oregano
mletý zázvor
sůl
světlé pivo
sádlo
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme koření a rozetřený česnek, zalijeme trochou piva, promícháme a necháme v chladničce půl dne odležet.
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme a dusíme doměkka. V případě potřeby maso během dušení podlijeme trochou vody.
|
| |
|
