 Když už někdo slaví devadesáté narozeniny, tak to musí být oslava skutečně veliká. A právě na takovou velkou oslavu se chystá pan František. Jeho tři vnučky ale pro něj chtějí něco opravdu unikátního. A protože pan František je vinař, originální nápad na sebe nenechá dlouho čekat.
Je možné připravit velké slavnostní menu tak, aby ve všech jídlech bylo víno, a to víno ve všech podobách? No docela těžké zadání, ale od toho je tu kuchařská pohotovost, aby tento úkol vyřešila. A tak náš tým přijíždí do krásného koutu jižní Moravy, do kraje vína a vinných sklípků, aby tady překvapil i moudrého vinaře.
A čím to bude? Co se bude ukrývat ve vinném menu? Předkrm v podobě šunkové rolády, plněné smetanovým krémem s vinnými hrozny na vinné medové omáčce, hlavní jídlo budou králičí stehna pečená se slaninou na vinných hroznech, podávaná s pažitkovou kari rýží, a jako dezert vinný dort s hroznovým vínem v želé.
Sobota 13. 12. 2008 17:25 ČT1
|
