Kuchařská pohotovost - Tajemství pravého steaku

Paní Irena si pozvala přátele na oslavu svých narozenin a slíbila nejen jim, ale i svému manželovi a dceři, že tentokrát to bude úplně jiná oslava než kdykoliv předtím. Slib je jedna věc a jeho splnění však věc druhá. A problém byl hned na světě…
Kromě netradiční oslavy bylo přáním paní Ireny připravit pravý americký steak. Sice nám neřekla, jestli se o něj někdy pokusila a pokud ano, už vůbec nechtěla prozradit, jak to dopadlo. Volání o pomoc však napovídá mnohé…
Takže tentokrát se nejen paní Irena, ale i všichni ostatní, kteří zatím steak nikdy nepřipravovali a nebo jejich pokus skončil nevalně, naučí, jak udělat dokonalý či pravý americký steak. A protože steaky nemohou zůstat na stole samotné, připravil náš kuchařský tým i dokonalé menu v duchu americké kuchyně, a to speciálně krájenou zeleninu "crudités" se čtyřmi druhy omáček - chilli, francouzskou hořčicovou, česnekovou a tou poslední, tajuplné nazvanou Tisíc ostrovů. A k tomu jako dezert se na závěr objevil pravý americký jablkový koláč, zdobený lesním ovocem.

ČT1  sobota 4. 10. 2008  17:25