KUŘE DUŠENÉ NA RAJČATECH S OLIVAMI
Rubrika: Kuřecí
|
1 kuře
sůl
pepř
tymián
oregano
olej
1 cibule
1 konzerva loupaných rajčat
1/2 zeleninového bujónu
2 lžíce oliv
Kuře rozdělíme na porce, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a oreganem a opečeme ze všech stran na oleji. Porce kuřete dáme na talíř a ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme zpět kuře, přidáme loupaná rajčata, bujón podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Potom přidáme olivy a dusíme dalších pět minut.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
|
| |
|
