KUŘE PO ŘECKU
Rubrika: Kuřecí
|
1 kuře
1 pórek
200 g zmražené polévkové zeleniny
250 g rýže
1 zelená paprika
2 rajčata
50 g másla
sůl
pepř
sladká mletá paprika
Kuře naporcujeme na 6 nebo 8 kousků. Rýži spaříme horkou vodou.
Do kastrolu dáme na plátky nakrájené máslo, polovinu rýže, na ni položíme porce kuřecího masa, které osolíme a posypeme mletou paprikou. Přidáme polévkovou zeleninu, na nudličky nakrájenou papriku a na čtvrtky nakrájená rajčata. Nakonec přidáme druhou polovinu rýže, osolíme a vše zalijeme asi litrem vody. Dusíme ve vyhřáté troubě pod pokličkou. Pokud se během dušení voda odpaří a rýže ještě není měkká, vodu dolijeme.
|
| |
|
