KUŘECÍ KARBANÁTKY
Rubrika: Kuřecí
|
1 kuře
150 g másla
2 žloutky
100 g veky
100 ml mléka
100 ml smetany
muškátový oříšek
sůl
olej
Veku namočíme na chvíli do vlažného mléka a dobře vymačkáme.
Kuře vykostíme a společně s vymačkanou vekou umeleme na masovém strojku. Dáme do mísy a smícháme se žloutky, smetanou, strouhaným muškátovým oříškem a solí.
Ze směsi tvoříme malé karbanátky, které opečeme po obou stranách na oleji.
|
| |
|
