KUŘECÍ POMAZÁNKA S JÁTRY
Rubrika: Pomazánky
|
250 g pečeného nebo vařeného kuřecího masa
100 g kuřecích jater
20 g anglické slaniny
1 cibule
30 g másla
sojová omáčka
sůl
pepř
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji na rozpálené pánvi. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme očištěná, na malé kousky nakrájená játra, pepř, osmahneme, potom podlijeme trochou vody a dusíme asi 5 minut.
Kuřecí maso umeleme, přidáme vychladlá kuřecí játra, sojovou omáčku, máslo a sůl a vyšleháme pomazánku do pěny.
|
| |
|
