KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ SE ŽAMPIONY A ZAKYSANOU SMETANOU

4 plátky kuřecích řízků
1 cibule
100 g žampionů
1 vejce
200 g zakysané smetany
sůl
pepř
vegeta
máslo
olej



Kuřecí řízky naklepeme a opečeme na rozehřátém oleji. Dáme je na talíř, osolíme, opepříme.
Do výpeku přidáme kousek másla a opečeme na něm najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, sůl a dusíme asi 10 minut.
Do zapékací misky dáme žampiony, na ně rozložíme opečené kuřecí maso a vše zalijeme zakysanou smetanou rozmíchanou s vejcem a vegetou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-30 minut.