KVĚTÁK SMAŽENÝ V SÝROVÉM TĚSTÍČKU
Rubrika: Vegetariánské
|
1 květák
tuk na smažení
těstíčko:
2 vejce
4 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce mléka
2 lžíce strouhaného eidamu
1 lžíce oleje
sůl
Květák rozebreme na růžičky opláchneme, vložíme do vroucí vody a uvaříme téměř doměkka. Vyjmeme jej, necháme okapat a potom jej namáčíme ve středně hustém těstíčku. Vkládáme do rozehřátého oleje a usmažíme.
Těstíčko: Vidličkou rozšleháme vejce, vmícháme mouku, mléko, eidam, olej a sůl.
|
| |
|
