|
2 větší lilky
600 g rajčat
4 stroužky česneku
1 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
olivový olej Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, rozmačkáme a smícháme s utřeným česnekem. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.
Lilky podélně překrojíme, vydlabeme vnitřky a naplníme rajčatovou směsí.
Do zapékací misky nalijeme trochu olivového oleje a vložíme do ní naplněné lilky. Podlijeme trochou vody a ve vyhřáté troubě pečeme asi 20 minut.
|
