LŽÍCOVÁ OMÁČKA K MASU

1/2 l masového vývaru
1 lžíce másla
4 lžíce cibule
4 lžíce žampiónů
1 lžíce hořčice
4 lžíce smetany
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička koňaku



Na másle osmažíme pokrájenou cibuli a žampióny, přidáme worcesterskou omáčku, koňak, masový vývar a smetanu. Necháme přejít varem a odstavíme. 
Podáváme k masu.