|
200 g hladké mluky
80 g moučkového cukru
180 g másla
90 g mletých neloupaných mandlí
mletá skořice krém
120 g másla
80 g moučkového cukru
2 lžíce vanilkového cukru poleva
180 g moučkového cukru
2 lžíce mléka loupané mandle na ozdobu Z mouky, cukru, másla, mandlí a špetky mleté skořice vypracujeme těsto, které necháme hodinu odležet v chladničce. Potom jej vyválíme na plát, vykrájíme hvězdičky a upečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí spojíme krémem, polijeme polevou a ozdobíme loupanými mandlemi. Krém: Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Bílá poleva: Do prosátého cukru přidáme vařící mléko a umícháme hladkou polevu.
|
